After Eight Kaffee |
|
Zutaten: 200 ml heissen Kaffee 100 ml Milch 50 g Sahne 3 EL Zucker 2 TL Kakaopulver 4 EL Pfefferminzsirup Frische Minze 4 Täfelchen After Eight Zubereitung: Die Sahne schlagen Sie mit 1 TL Zucker schön steif. Den restlichen Zucker mengen Sie mit dem Kakaopulver und 5 EL kalter Milch zusammen.Die restliche Milch bringen Sie vorsichtig zum Kochen und rühren den Kakao ein. Dann wird der Kakao mit Kaffee und 3 EL Pfefferminzsirup gemischt, in 2 Tassen gegossen und jeweils mit Sahne abgedeckt.
Die After Eights halbieren Sie diagonal und stecken sie dekorativ in die Sahne. Zur weiteren Deko betreufeln Sie die Sahne mit dem restlichen Pfefferminzsirup und dekorieren sie mit Minzblättchen. |